Was hier wächst
Monno
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Erkunden Sie Monno, eine kleine Gemeinde mit kaum mehr als 500 Einwohnern im geschichtsträchtigen Camonica-Tal der Lombardei. Die alpine Höhenlage und die üppigen Weiden dieses Tals bieten ideale Voraussetzungen für die Milchwirtschaft. So kreuzen sich in Monno die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Zu den herausragenden lokalen Schätzen gehört der Provolone Valpadana DOP, ein charaktervoller Filata-Käse, dessen abgegrenztes Erzeugungsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt. Für anspruchsvolle Genießer offenbart die raue Berglandschaft von Monno einen authentischen Einblick in die norditalienische Handwerkskunst, die sich in jeder Reifestufe dieses Käses widerspiegelt.