Was hier wächst
Montirone
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der flachen Ebene rund zwölf Kilometer südlich der Provinzhauptstadt Brescia verdankt Montirone seine landwirtschaftliche Prägung den wasserreichen Weiden. Dieses spezifische Terrain ermöglichte historisch eine intensive Milchwirtschaft, die heute das Fundament für insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen bildet. Im Zentrum der lokalen Erzeugung steht der Provolone Valpadana DOP, dessen Käsetradition untrennbar mit den lokalen Gräsern und der hiesigen Viehhaltung verbunden ist. Entdecken Sie auf Ihrer kulinarischen Route, wie sich diese jahrhundertealte Bindung an den Boden in der Qualität und dem Geschmack der Käse manifestiert, die direkt in dieser brescianischen Gemeinde entstehen.