Was hier wächst
Pavone del Mella
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im fruchtbaren Tiefland von Brescia, direkt am Ufer des namensgebenden Flusses Mella, entfaltet Pavone del Mella seine landwirtschaftliche Identität. Diese lombardische Gemeinde ist Teil des streng definierten Ursprungsgebiets für insgesamt 15 herkunftsgeschützte Spezialitäten. Hier entsteht unter anderem der milde bis pikante Provolone Valpadana DOP, dessen traditionelles Erzeugungsareal sich über genau 726 Gemeinden erstreckt. Das von Wasserläufen geprägte Klima der Ebene begünstigt die handwerkliche Milchwirtschaft vor Ort. Planen Sie Ihre Entdeckungsreise in diesen Teil der Provinz Brescia, um feinste Käsekunst direkt in ihrem Ursprungsgelände zu verkosten und zu erwerben.