Was hier wächst
Preseglie
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die Berggemeinschaft der Valle Sabbia in der Provinz Brescia prägt das alpine Mikroklima von Preseglie, einer Gemeinde mit knapp 1500 Einwohnern und insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Hier treffen kühle Bergwinde auf feuchte Talströme, was die Reifung traditioneller Käsesorten begünstigt. Zu den herausragenden lokalen Spezialitäten gehört der Provolone Valpadana DOP, dessen streng definiertes Erzeugungsgebiet 726 Gemeinden umfasst. Auch der charakteristische Quartirolo Lombardo DOP profitiert bei seiner Entwicklung von diesen besonderen klimatischen Bedingungen. Wenn Sie Preseglie bereisen, entdecken Sie handwerkliche Qualitätsprodukte, die unverfälscht die klimatische Identität dieses lombardischen Tals widerspiegeln.