Was hier wächst
Quinzano d'Oglio
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Quinzano d'Oglio liegt am Flusslauf des Oglio im Südwesten der Provinz Brescia, dessen feuchtes Tieflandklima optimale Bedingungen für die Reifung bietet. In dieser lombardischen Gemeinde kreuzen sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Kenner schätzen hier besonders den Provolone Valpadana DOP, dessen Erzeugungsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt. Auch der charakteristische Salva Cremasco DOP entfaltet in dieser wasserreichen Umgebung sein feines Aroma. Planen Sie Ihre kulinarische Reise in das Brescianer Flachland, um vor Ort diese geschützten Käsesorten direkt zu verkosten.
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