Was hier wächst
Roccafranca
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der flachen Landschaft der Provinz Brescia, getragen von einer Gemeinschaft mit knapp 5.000 Einwohnern, bündelt die Gemeinde Roccafranca ein außergewöhnliches kulinarisches Erbe. In diesem spezifischen Territorium überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Vor allem der traditionsreiche Provolone Valpadana DOP, dessen streng definiertes Erzeugungsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt, sowie der charaktervolle Salva Cremasco DOP sind hier tief verwurzelt. Wenn Sie Roccafranca bereisen, erleben Sie eine authentische Schnittstelle lombardischer Käsekunst, die anspruchsvolle Genießer durch unverfälschte Herkunftsgarantien direkt vor Ort überzeugt.