Was hier wächst
Serle
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf dem Cariadeghe-Plateau in den Brescianer Voralpen, einer Region geprägt von einzigartigen Karsthöhlen und spezifischer Flora sowie Fauna, entstehen in Serle Produkte von unverwechselbarer Identität. Diese besonderen geografischen Gegebenheiten tragen dazu bei, dass hier insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen ihre Wurzeln finden. Insbesondere der Provolone Valpadana DOP, dessen Ursprungsgebiet 726 Gemeinden umfasst, verdankt seinen Charakter maßgeblich dem Terroir dieser Gegend. Auch andere lokale Spezialitäten wie Salva Cremasco DOP, Quartirolo Lombardo DOP und Taleggio DOP finden hier ideale Voraussetzungen für ihre unverwechselbare Qualität.