Was hier wächst
Temù
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der hochalpinen Val Camonica, in der Provinz Brescia gelegen, ist Temù ein wichtiger Punkt auf der italienischen Genusskarte. Hier gedeihen insgesamt 15 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Die besonderen klimatischen Bedingungen und die lange Tradition der Viehzucht in dieser Region prägen insbesondere die Herstellung authentischer Käsesorten. So zählt Temù zu den 726 Gemeinden, die den exzellenten Provolone Valpadana DOP herstellen dürfen. Ebenso liegt die Gemeinde im klar definierten Herkunftsgebiet für den Salva Cremasco DOP und den Quartirolo Lombardo DOP. Diese lokale Verankerung garantiert einzigartige Produkte, die eng mit dem Terroir der Lombardei verbunden sind.