Was hier wächst
Battuda
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Battuda, einem Ort in der nordwestlichen Paveser Ebene, die sich zwischen dem Ticino und dem Naviglio Pavese erstreckt, entstehen unverwechselbare Spezialitäten. Die besonderen Bedingungen dieser Landschaft prägen Produkte wie den geschützten Quartirolo Lombardo DOP und den Taleggio DOP. Das Ursprungsgebiet des Quartirolo Lombardo DOP erstreckt sich über 1361 Gemeinden, während der Taleggio DOP in 1480 Gemeinden hergestellt wird. Insgesamt überschneiden sich hier 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter auch die Coppa di Parma IGP und der Salame d'oca di Mortara IGP. Diese präzise geografische Lage ist entscheidend für die Qualität und den Charakter dieser renommierten Erzeugnisse.