Was hier wächst
Carbonara al Ticino
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An der Schwelle zum fruchtbaren Pavese, auf einer erhöhten Terrasse am rechten Ufer des Flusses Ticino, profitiert Carbonara al Ticino von geographischen Gegebenheiten, die ideale Bedingungen für besondere Spezialitäten schaffen. Diese spezifische Lage in der lombardischen Provinz Pavia trägt maßgeblich zur Prägung von Produkten bei. Sie befinden sich hier in einem der 1361 Gemeinden umfassenden Herkunftsgebiete des geschützten Quartirolo Lombardo DOP. Insgesamt treffen sich in Carbonara al Ticino sogar 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen, ein Zeugnis der regionalen Lebensmittelkultur, die sich hier auf einzigartige Weise entfaltet.
Gemeinde