Was hier wächst
Chignolo Po
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Chignolo Po, nahe der Mündung des Lambro in den Po in der Provinz Pavia, finden Sie eine Region, deren besonderes Klima und fruchtbare Böden ideale Bedingungen für herausragende kulinarische Produkte schaffen. Insgesamt 14 geschützte Spezialitäten haben hier ihre Wurzeln. Dazu zählen die regionale Coppa di Parma IGP, deren traditionelle Reifung hier eine lange Geschichte hat, sowie der frische Quartirolo Lombardo DOP und der charakteristische Taleggio DOP. Auch der exquisite Salame d'oca di Mortara IGP profitiert von den lokalen Gegebenheiten und der überlieferten Handwerkskunst. Für qualitätsbewusste Genießer bieten diese Ursprungsbezeichnungen eine Garantie für Authentizität und höchsten Geschmack, direkt aus dem Herzen der Po-Ebene.