Was hier wächst
Dorno
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der östlichen Lomellina der Provinz Pavia gelegen, ist Dorno entscheidend von seiner Umgebung nahe den Flüssen Po und Ticino geprägt. Dieses spezifische Mikroklima fördert die Entstehung und Reifung besonderer Kulinarika. Insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen überlappen sich in diesem Gebiet. Hier werden Produkte wie die Coppa di Parma IGP produziert, deren Herstellung auf 439 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso finden der Quartirolo Lombardo DOP und der Salame d'oca di Mortara IGP in Dorno die notwendigen Voraussetzungen für ihre authentische Qualität. Die lokalen Bedingungen sind somit die Grundlage für den unverwechselbaren Charakter dieser Spezialitäten.