Was hier wächst
Frascarolo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Frascarolo, in der südwestlichen Lomellina nahe dem linken Po-Ufer gelegen, bietet eine bemerkenswerte Vielfalt an geschützten Spezialitäten. Die besondere Geografie prägt hier die Entstehung von insgesamt 14 Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist die Coppa di Parma IGP, deren Herstellung auf ein Gebiet von 439 Gemeinden, darunter Frascarolo, beschränkt ist. Auch regionale Delikatessen wie der Salame d'oca di Mortara IGP und die Grappa lombarda IG zeugen von den klimatischen Vorteilen und der traditionellen Expertise dieser Gegend. Die fruchtbaren Auen und das gemäßigte Klima des Po-Tals schaffen einzigartige Voraussetzungen für diese authentischen Produkte.