Was hier wächst
Gambolò
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Gambolò, einer Gemeinde in der östlichen Lomellina am Terdoppio, südlich von Vigevano, finden sich die Voraussetzungen für die Geburt herausragender Produkte. Insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen überlappen sich hier. Die Region ist Teil der exklusiven Zone von nur 439 Gemeinden, die die Herstellung der Coppa di Parma IGP gestatten. Auch der Salame d'oca di Mortara IGP, dessen Ursprungsgebiet 1502 Gemeinden umfasst, profitiert von den lokalen Gegebenheiten. Die spezifische Geographie dieser Gegend, geprägt durch die Flussnähe, prägt den Charakter von Delikatessen wie dem Quartirolo Lombardo DOP und regionaler Grappa. So entdecken Sie hier eine besondere Konzentration lombardischer Spezialitäten.