Was hier wächst
Marzano
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Marzano, einer Gemeinde im östlichen Pavese nahe dem Lambro-Fluss, treffen spezifische geologische und klimatische Bedingungen zusammen, die eine einzigartige Kulisse für hochwertige Produkte bilden. Hier überschneiden sich insgesamt 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Für Kenner besonders relevant sind die Coppa di Parma IGP und der Quartirolo Lombardo DOP, deren Charakter stark von der regionalen Beschaffenheit geprägt wird. Auch der Taleggio DOP und der Salame d'oca di Mortara IGP finden in dieser Gegend ideale Voraussetzungen. Die Feuchtigkeit und die Böden entlang des Flusses tragen maßgeblich zur Entwicklung dieser lokalen Spezialitäten bei und verleihen ihnen ihre unverwechselbare Qualität.