Was hier wächst
Pancarana
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pancarana, am rechten Ufer des Po in der lombardischen Oltrepò Pavese gelegen, ist ein Schlüsselstandort für erlesene italienische Delikatessen. Die einzigartigen geographischen Bedingungen, beeinflusst durch den Fluss und seine fruchtbaren Böden, schaffen ideale Voraussetzungen für die Qualitätsproduktion. Insgesamt sind hier bemerkenswerte 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet. Besonders hervorzuheben ist die hier reifende Coppa di Parma IGP, ein Rohschinken, dessen spezifisches Aroma durch das Mikroklima geprägt wird. Auch der Salame d'oca di Mortara IGP, eine traditionsreiche Gänsewurst, sowie der unverwechselbare Quartirolo Lombardo DOP Käse finden in dieser Gegend ihre ursprüngliche Heimat und profitieren von den lokalen Gegebenheiten.