Cornale e Bastida

Inmitten der Provinz Pavia, im Herzen der Lombardei, wo das kleine Cornale e Bastida mit seinen 788 Einwohnern liegt, entfaltet sich eine bemerkenswerte kulinarische Landschaft. Die fruchtbaren Böden und das einzigartige Mikroklima dieser Region tragen maßgeblich zur Entstehung unverwechselbarer Spezialitäten bei. Hier reift nicht nur die zarte Coppa di Parma IGP, sondern auch der charakteristische Salame d'oca di Mortara IGP, ein Gänsesalami von besonderer Güte. Insgesamt überschneiden sich in dieser Gemeinde 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, was die Dichte an authentischen Geschmackserlebnissen verdeutlicht, die Besucher hier erwarten.