Was hier wächst
Bresimo
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Wer die abgeschiedene Bergwelt von Bresimo erkundet und die östlich versetzte Fraktion Baselga passiert, betritt ein außergewöhnliches Terroir des Trentino. Hier reifen Spezialitäten unter insgesamt 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen heran. Das unumstrittene Juwel dieser alpinen Höhenlage ist die Mela Val di Non DOP, deren streng reglementiertes Anbaugebiet sich auf gerade einmal 39 Gemeinden beschränkt. Die kühlen Bergwinde und kalkreichen Böden verleihen diesem Kultapfel seine charakteristische Knackigkeit und feine Säure. Ein Besuch offenbart Ihnen den puren, unverfälschten Geschmack einer Gebirgslandwirtschaft, den Sie direkt vor Ort bei den Erzeugern verkosten können.