Commezzadura

In Commezzadura, einer dezentralen Gemeinde mit ihrem Hauptsitz im Ortsteil Mestriago, prägen raue alpine Höhenlagen das landwirtschaftliche Terroir. Dieses besondere Klima bringt die geschätzte Mela Val di Non DOP hervor, eine Apfelsorte, die in einem streng begrenzten Areal von lediglich 39 Gemeinden gedeiht. Insgesamt überschneiden sich in diesem alpinen Raum 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Neben dem Obstbau prägt die Brennkunst mit Erzeugnissen wie dem Distillato di mele trentino IG die lokale Genusskultur. Für Ihre kulinarische Entdeckungsreise bietet diese geografische Nische hervorragenden Zugang zu unverfälschten Herkunftsprodukten direkt vom Erzeuger.