Was hier wächst
Fai della Paganella
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die von 944 Einwohnern geprägte Gemeinde auf dem windexponierten Paganella-Hochplateau bringt durch ihre alpine Höhenlage unverwechselbare Spezialitäten hervor. Insgesamt 19 herkunftsgeschützte Delikatessen überschneiden sich in diesem besonderen Mikroklima. Hier reifen die knackigen Mele del Trentino IGP, die von den extremen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren, während die kalten Bergquellen die Qualität der lokalen Grappa trentina IG definieren. Planen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise zu den Erzeugern dieses Bergdorfes, um diese geschützten Originale direkt an ihrem Ursprung zu verkosten und die kompromisslose Qualität des Trentino unverfälscht zu genießen.