Peio

In den weiten, von eisenhaltigen Mineralquellen geprägten alpinen Höhenlagen von Peio entfalten landwirtschaftliche Spezialitäten ihren unverwechselbaren Charakter. Die raue Natur dieses weitläufigen Gebirgstals bringt insgesamt 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen hervor. Besonders prägend ist die Mela Val di Non DOP, deren knackige Äpfel von der intensiven Gebirgssonne und den kühlen Nächten dieser Höhenlage profitieren. Wenn Sie diese alpinen Hänge bereisen, entdecken Sie, wie das mineralische Terroir auch erlesene Spirituosen wie den Grappa trentina IG prägt. Jedes Produkt spiegelt die reinen Umweltbedingungen wider, die in dieser abgeschiedenen Trentiner Gemeinde herrschen.