Was hier wächst
Ruffrè-Mendola
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Direkt am geschichtsträchtigen Mendelpass, der die Grenze zu Südtirol markiert, profitiert Ruffrè-Mendola von einem einzigartigen alpinen Mikroklima. Die rauen Nächte und sonnigen Tage prägen die hier beheimateten Spezialitäten, die unter insgesamt 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen registriert sind. Die wichtigste lokale Rolle spielt die Mela Val di Non DOP, deren streng kontrolliertes Anbaugebiet sich auf lediglich 39 Gemeinden beschränkt. Aus diesen Gebirgsäpfeln wird auch der exklusive Distillato di mele trentino IG gewonnen. Wenn Sie die Passstraße bereisen, entdecken Sie feine Brände und knackiges Obst, das seine Dichte direkt den extremen Temperaturunterschieden dieser Höhenlage verdankt.