Sfruz

Diese winzige Trentiner Berggemeinde mit weniger als vierhundert Einwohnern thront auf einer sonnigen Hochebene, deren alpines Mikroklima die Basis für herausragende Spezialitäten bildet. Hier, inmitten geschützter Natur, gedeiht die knackige Mela Val di Non DOP, die das alpine Terroir perfekt widerspiegelt. Insgesamt 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem kleinen Territorium. Neben dem berühmten Kernobst prägen edle Brände wie der charakterstarke Distillato di mele trentino IG das Profil des Ortes. Planen Sie Ihren Besuch, um diese aromatische Tiefe direkt am Ursprung zu verkosten.