Was hier wächst
Castel d'Azzano
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Südlich der Provinzhauptstadt Verona erstreckt sich Castel d’Azzano über die fruchtbare venetische Tiefebene. Auf den lokalen Schwemmlandböden gedeiht die feine Pesca di Verona IGP, deren streng kontrolliertes Anbaugebiet auf lediglich 18 Gemeinden begrenzt ist. Das Zusammenspiel aus feuchten Ebenen und milder Luft lässt hier exzellente Pfirsiche reifen. Insgesamt überschneiden sich in dieser Gemeinde 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter auch die regionaltypischen Weine der Appellation Verona IGT. Für Ihre kulinarische Reise bietet dieser Ort somit eine außergewöhnliche Dichte an authentischen Aromen, die direkt aus der geologischen Beschaffenheit des Veroneser Umlands hervorgehen.