Was hier wächst
Caldogno
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die vicentinische Gemeinde Caldogno nahe der Provinzhauptstadt Vicenza vereint herausragende kulinarische Spezialitäten auf engem Raum. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen prägen dieses Gebiet im Veneto. Zu den exklusivsten lokalen Spezialitäten gehört die Soprèssa Vicentina DOP, eine traditionelle Rohwurst, deren streng abgegrenztes Erzeugungsgebiet sich auf lediglich 113 Gemeinden beschränkt. Anspruchsvolle Genießer erleben vor Ort die lebendige Symbiose aus historischem Kulturland und präzisem Handwerk. Ergänzt wird dieses Spektrum durch das erstklassige Olivenöl Veneto Valpolicella DOP. Entdecken Sie in Caldogno die Essenz einer jahrhundertealten landwirtschaftlichen Kultur, die weit über gewöhnliche Standards hinausreicht.