Was hier wächst
Grisignano di Zocco
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Grisignano di Zocco, einer Gemeinde mit gut 4.300 Einwohnern in der Provinz Vicenza, prägen die fruchtbaren Böden des Veneto eine außergewöhnliche kulinarische Identität. Wenn Sie diese flache Agrarlandschaft bereisen, entdecken Sie ein wichtiges Schnittkreuz: Hier überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Vor allem die würzige Soprèssa Vicentina DOP, deren traditionelle Erzeugung auf eine Zone von nur 113 Gemeinden beschränkt ist, reift in den hiesigen Kellern optimal. Verkosten Sie zudem das rare native Olivenöl Veneto Valpolicella DOP, das der feinen lokalen Küche ihren unverwechselbar fruchtigen Charakter verleiht.