Was hier wächst
Laghi
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den abgeschiedenen Tälern von Laghi, der kleinsten Gemeinde Venetiens nahe der Grenze zum Trentino, prägt das frische Voralpenklima die Reifung außergewöhnlicher Spezialitäten. In diesem alpinen Territorium überschneiden sich insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders stolz sind die Erzeuger auf die würzige Soprèssa Vicentina DOP, eine traditionelle Salami, deren streng definiertes Produktionsgebiet lediglich 113 Gemeinden umfasst. Auch der berühmte Asiago DOP profitiert von den kühlen Bergwinden dieser Region. Wenn Sie authentische Qualität suchen, offenbart Ihnen Laghi handwerkliche Schätze, die den rauen Charakter dieser Vizentiner Gebirgslandschaft perfekt widerspiegeln.