Was hier wächst
Monticello Conte Otto
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Nördlich der Provinzhauptstadt Vicenza, im Übergang zur venetischen Ebene, liegt die Gemeinde Monticello Conte Otto. In diesem landwirtschaftlich geprägten Territorium überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Die lokal bedeutsamste Delikatesse ist die Soprèssa Vicentina DOP, eine luftgetrocknete Reifewurst, deren handwerkliche Erzeugung auf ein eng definiertes Gebiet von nur 113 Gemeinden beschränkt ist. Probieren Sie dieses Produkt direkt vor Ort und kombinieren Sie es bei Ihrer Genussreise mit dem halbfesten Asiago DOP, dessen gesetzlich geschützte Herstellungszone 292 Gemeinden umfasst.
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