Was hier wächst
Cibiana di Cadore
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der abgeschiedenen alpinen Bergwelt der Provinz Belluno, wo heute knapp über 300 Einwohner leben, bewahrt Cibiana di Cadore ein geschmacksintensives Naturerbe. Die rauen Hänge dieser winzigen Gemeinde prägen feine Spezialitäten, die zu insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen gehören. Hier entsteht der bernsteinfarbene Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, ein Gebirgshonig, dessen Aromen von geschützten Wildblumen stammen. Zudem reift in diesem alpinen Klima der Piave DOP, ein markanter Hartkäse aus lokaler Milch. Wenn Sie diese abgeschiedene Dolomitengemeinde besuchen, entdecken Sie unverfälschte Qualität, geprägt von extremen Höhenlagen und historischer alpiner Bewirtschaftung.