Pedavena

In der venetischen Provinz Belluno, wo die Gemeinde Pedavena mit ihren rund 4.300 Einwohnern liegt, prägt die alpine Natur das hiesige Handwerk. Insgesamt 15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Gebiet. Zu den lokalsten Spezialitäten gehört der feine Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, dessen Erzeugung sich wie die des würzigen Piave DOP auf eine exklusive Zone von 60 Gemeinden beschränkt. Die rauen Berghänge und blühenden Almwiesen bieten den Bienen und Milchkühen ideale Bedingungen. Wenn Sie Pedavena besuchen, erleben Sie die unverfälschte Geschmackswelt dieser rauen Bergregion direkt bei den Erzeugern vor Ort.