Was hier wächst
Perarolo di Cadore
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der rauen Bergwelt der Provinz Belluno beherbergt die kleine, von knapp 360 Einwohnern geprägte Gemeinde Perarolo di Cadore eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem alpinen Territorium. Zu den herausragenden lokalen Spezialitäten gehört der feine Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, dessen Erzeugungsgebiet sich auf 60 Gemeinden beschränkt. Auch der charaktervolle Hartkäse Piave DOP reift in dieser klar umgrenzten Zone von 60 Gemeinden heran. Wenn Sie diese Region bereisen, entdecken Sie unverfälschte Aromen, die durch die Höhenlage und traditionelle Gebirgsimkerei geprägt sind.