Was hier wächst
Vigo di Cadore
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Vigo di Cadore, einer Gemeinde in der italienischen Provinz Belluno, entfaltet sich ein einzigartiges Terroir, das sich in besonderen Spezialitäten widerspiegelt. Hier, in der Dolomitenregion Venetiens, entstehen Produkte wie der Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, ein Honig, dessen Charakter die alpine Flora der umliegenden 60 Gemeinden widerspiegelt. Ebenso wird der Käse Piave DOP erzeugt, der seine Eigenheiten der Milch aus dieser spezifischen Zone verdankt. Insgesamt profitieren fünfzehn geschützte Denominationen von den besonderen klimatischen Bedingungen und der geologischen Beschaffenheit dieser Gegend. Selbst Weine wie der Vigneti della Serenissima DOC finden hier ideale Wachstumsbedingungen, was die Vielfalt und Qualität der lokalen Erzeugnisse unterstreicht.