Was hier wächst
Vodo Cadore
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Vodo Cadore, einer Gemeinde mit 821 Einwohnern in der Provinz Belluno, treffen sich die alpinen Bedingungen der Dolomiten mit präzisen Geschmacksnoten. Hier entstehen Spezialitäten wie der Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, ein Honig, der seine einzigartige Qualität der Flora eines Gebiets von 60 Gemeinden verdankt. Ebenso bedeutsam ist der Piave DOP Käse, dessen Ursprung ebenfalls in dieser begrenzten Zone verankert ist. Insgesamt überschneiden sich hier 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, was die besondere terroir-basierte Vielfalt dieses Ortes im Herzen Venetiens unterstreicht und Ihre Entdeckungen bereichert.
Gemeinde