Was hier wächst
Arquà Polesine
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Arquà Polesine, einer Gemeinde in der Provinz Rovigo im Veneto, gedeiht dank der besonderen alluvialen Böden der Polesine-Ebene ein herausragendes Produkt: der Aglio Bianco Polesano DOP. Diese geschützte Herkunftsbezeichnung garantiert die Qualität des weißen Knoblauchs, der hier, in einem Anbaugebiet von lediglich 29 Gemeinden, seine charakteristische Milde und feste Konsistenz entwickelt. Insgesamt sind 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen mit Arquà Polesine verbunden, ein klares Zeichen für die landwirtschaftliche Prägung der Region. Während auch weitreichendere Produkte wie Provolone Valpadana DOP und diverse Weine dazugehören, steht der Aglio Bianco als lokale Spezialität im Vordergrund, die Sie hier direkt entdecken können.