Was hier wächst
Canaro
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im südwestlichen Teil der Provinz Rovigo, tief in der fruchtbaren Poebene, findet der Aglio Bianco Polesano DOP in Canaro die perfekte Umgebung. Die spezifische Geografie dieser Region, mit ihren alluvialen Böden und dem besonderen Mikroklima, ist ausschlaggebend für die hervorragende Qualität und den milden Geschmack dieses weißen Knoblauchs. Canaro zählt zu den insgesamt 29 Gemeinden, die zum eng definierten Schutzgebiet dieser bedeutenden lokalen Herkunftsbezeichnung gehören. Darüber hinaus trägt die Gemeinde zur Vielfalt weiterer 13 geschützter Produkte bei, darunter der Provolone Valpadana DOP sowie regionale Weine wie Veneto IGT, welche die reiche Produktpalette dieser italienischen Region widerspiegeln.