Gaiba

Gaiba, südwestlich der Provinzhauptstadt Rovigo gelegen, ist ein Nährboden für herausragende Spezialitäten. Hier, in dieser spezifischen Ecke Venetiens, gedeihen insgesamt 13 geschützte Denominationen. Die vom Po geprägten Böden der Region schaffen ideale Bedingungen, besonders für Weine wie den Veneto IGT und Spirituosen wie die Grappa Veneta IG, deren Anbaugebiet 560 Gemeinden umfasst. Ebenso profitiert der Provolone Valpadana DOP, dessen Produktionszone 726 Kommunen zählt, von diesem einmaligen Terroir. Diese tiefe lokale Verankerung verleiht den Erzeugnissen von Gaiba ihren unverwechselbaren Charakter.