Was hier wächst
Pincara
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Pincara, einer Gemeinde in Venetien südwestlich der Provinzhauptstadt Rovigo, wurzeln tief die Aromen einer einzigartigen Agrarlandschaft. Hier gedeiht der Aglio Bianco Polesano DOP, ein weißer Knoblauch, der von den fruchtbaren Schwemmlandböden und dem Mikroklima dieser spezifischen Region profitiert. Dieses Anbaugebiet, das sich über insgesamt 29 Gemeinden erstreckt, verleiht dem Knoblauch seine unverwechselbare Qualität. Pincara ist stolz darauf, Teil der Zone für diese hochgeschätzte Delikatesse zu sein. Insgesamt 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überlappen sich in dieser Gegend, darunter auch Weine wie Veneto IGT und Grappa veneta IG. Sie alle zeugen von einer tiefen Verbindung des Bodens mit den hier entstehenden Produkten, die Kenner begeistern.