Was hier wächst
Ovaro
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Ovaro, einer authentischen italienischen Gemeinde mit 1.681 Einwohnern im Herzen Friaul-Julisch Venetiens, gedeihen besondere Spezialitäten. Insgesamt 13 geschützte Bezeichnungen haben hier ihren Ursprung, untrennbar verbunden mit den spezifischen Böden und dem Mikroklima der Region. Besonders hervorzuheben ist die Brovada DOP, eine milchsauer vergorene weiße Rübe, die in ihrer Art nur in 209 Gemeinden des Friaul hergestellt werden darf. Auch Spirituosen wie die geschätzte Grappa friulana IG zeugen von dieser tief verwurzelten Herkunft. Die einzigartige Verbindung von alpinen Einflüssen und adriatischer Nähe schafft hier die idealen Voraussetzungen. Aktuell ist ein Produzent in Ovaro registriert, der Ihnen gerne seine Türen öffnet.