Was hier wächst
Besenzone
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der Provinz Piacenza gelegen, ist Besenzone ein entscheidender Punkt für die Entstehung spezifischer italienischer Delikatessen. Hier, in einem Gebiet, das geographisch und klimatisch ideal geformt ist, gedeihen Produkte, die strengen Qualitätsstandards genügen. Von den insgesamt 13 hier überlappenden geschützten Ursprungsbezeichnungen sind besonders die lokalen Spezialitäten hervorzuheben. Die Pancetta Piacentina DOP und die Coppa Piacentina DOP stammen aus einem präzise definierten Bereich von nur 46 Gemeinden. Auch der Salame Piacentino DOP findet hier seine Heimat. Diese Konzentration an prämierten Erzeugnissen macht Besenzone zu einer unverzichtbaren Adresse für Kenner, die authentische Spitzenqualität suchen.