Was hier wächst
Ottone
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Ottone, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Piacenza, wo die Ausläufer des Apennin die Landschaft prägen, gedeihen besondere Spezialitäten. Hier, in dieser spezifischen Region der Emilia-Romagna, entstehen einzigartige Produkte wie die Pancetta Piacentina DOP und die Coppa Piacentina DOP. Diese Delikatessen profitieren vom Mikroklima der Apenninausläufer und der Erfahrung, die sich über Generationen in nur 46 Gemeinden entwickelt hat. Insgesamt sind hier 13 geschützte Denominationen beheimatet, die die Authentizität und Qualität der Erzeugnisse garantieren. Dies macht Ottone zu einem prägnanten Punkt auf der Karte der italienischen Genüsse für bewusste Einkäufer und Reisende.