Was hier wächst
Pontenure
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pontenure, ein Ort in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna, ist ein entscheidendes Zentrum für italienische Gaumenfreuden. Hier entstehen unter optimalen Bedingungen Produkte, deren Ursprung fest mit der Region Piacenza verknüpft ist. Sie finden hier die Wiege der Pancetta Piacentina DOP und der Coppa Piacentina DOP, zwei Delikatessen, deren Erzeugung auf eine Zone von nur 46 Gemeinden im Umland begrenzt ist. Insgesamt sind in Pontenure 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen registriert, darunter auch der Salame Piacentino DOP. Dies unterstreicht die besondere Eignung des Bodens und des Klimas der Piacentiner Ebene für die Qualität dieser einzigartigen Spezialitäten.