Was hier wächst
Rocca San Casciano
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Rocca San Casciano verschmelzen Geschichte und Terroir auf einzigartige Weise: Bis 1923 gehörte die Gemeinde als Bezirkshauptstadt zur Provinz Florenz, was der lokalen Genusskultur bis heute eine toskanisch-romagnolische Doppelseele verleiht. In dieser Übergangszone im Apennin gedeihen 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders prägend ist der Weinbau des Colli Romagna centrale DOC, dessen Anbaugebiet sich auf nur 22 Gemeinden erstreckt und charakterstarke Weine hervorbringt. Zusammen mit Spezialitäten wie dem Squacquerone di Romagna DOP erleben Sie hier die kulinarische Authentizität eines historischen Grenzlandes, das handwerkliche Präzision im Glas und auf dem Teller vereint.