Camaiore

Südwestlich der schroffen Gipfel der Apuanischen Alpen, im von mediterranem Wind geprägten Hügelland der Versilia, gedeihen die Spezialitäten von Camaiore. In dieser Übergangszone überschneiden sich 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Allen voran steht das rare Olivenöl Lucca DOP, dessen streng limitiertes Anbaugebiet nur 19 Gemeinden umfasst. Ein einziger registrierter Erzeuger, der auch Besichtigungen anbietet, bewahrt diese Tradition vor Ort. Hier erfahren Sie präzise, wie das Zusammenspiel aus kühlenden Gebirgswinden und sandigen Böden den Charakter lokaler Schätze wie des Costa Toscana IGT maßgeblich formt.