Was hier wächst
Villa Collemandina
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Villa Collemandina, einer Gemeinde in der Garfagnana am Rande des Nationalparks Toskanisch-Emilianischer Apennin, entstehen spezifische Erzeugnisse, die untrennbar mit dieser rauen und zugleich fruchtbaren Landschaft verbunden sind. Hier gedeihen der geschützte Farro della Garfagnana IGP und die unverwechselbare Farina di Neccio della Garfagnana DOP, welche ihre charakteristischen Eigenschaften den einzigartigen Boden- und Klimabedingungen dieser Region verdanken. Ein hier ansässiger Betrieb sichert die Pflege dieser wertvollen Traditionen und trägt dazu bei, die Qualität von einer der insgesamt 15 geschützten Denominationen zu garantieren, die sich mit dem Gemeindegebiet überschneiden. Entdecken Sie diesen Spezialisten für authentischen Genuss.