Was hier wächst
Barberino di Mugello
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Barberino di Mugello, Teil der Unione montana der Comuni des Mugello nahe Florenz, ist ein Geburtsort für Besonderheiten der italienischen Kulinarik. Hier, in einem Ursprungsgebiet von nur 14 Gemeinden, gedeiht die Marrone del Mugello IGP, eine Edelkastanie, die von den spezifischen Bedingungen der Mugello-Region profitiert. Diese einzigartige Kombination aus Klima und Boden verleiht ihr ihren unverwechselbaren Charakter. Insgesamt sind in diesem Gebiet 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet, darunter auch die berühmten Cantuccini Toscani IGP und die geschätzte Cinta Senese DOP. Dies unterstreicht die besondere agrarische Identität des Ortes, die über Generationen gepflegt wird.