Was hier wächst
Montecatini Val di Cecina
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den von Erosion geprägten Hügeln der Provinz Pisa, wo knapp 1.700 Einwohner die Gemeinde Montecatini Val di Cecina beleben, entstehen Agrarprodukte von seltener Intensität. Auf den kargen Lehmböden reift der Pecorino delle Balze Volterrane DOP, dessen Erzeugung auf eine Zone von nur 5 Gemeinden begrenzt ist. Hier schmecken Sie auch die saline Mineralität, die den Wein des Montescudaio DOC aus einer Zone von 7 Gemeinden prägt. Insgesamt vereint dieses spezifische Terroir 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Entdecken Sie ein Mikroklima, das anspruchsvollen Gaumen außergewöhnliche und streng kontrollierte Geschmackserlebnisse fernab der Masse garantiert.