Was hier wächst
Pomarance
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den rauen Hügellandschaften im Süden der Provinz Pisa entdecken Sie in Pomarance einen verborgenen kulinarischen Mikrokosmos. Hier, geprägt von geothermaler Energie und kalkhaltigen Böden, entstehen Spezialitäten von seltener Identität. Insgesamt beherbergt das Gemeindegebiet 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Zu den exklusivsten lokalen Schätzen gehört der Montecastelli IGT, ein charaktervoller Wein aus einer Kleinstzone von nur drei Gemeinden. Ebenso reift hier der Pecorino delle Balze Volterrane DOP, ein einzigartiger Schafskäse aus einem Areal von nur fünf Gemeinden. Diese seltenen Erzeugnisse machen Ihre Reise zu einem unverfälschten kulinarischen Erlebnis.