Was hier wächst
Tolfa
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Tolfa, im hügeligen Hinterland der Metropolregion Rom gelegen, profitiert von einem Mikroklima, das hier einzigartige Spezialitäten gedeihen lässt. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen zeugen von dieser fruchtbaren Landschaft. Besonders hervorzuheben ist der Costa Etrusco Romana IGT Wein, dessen Anbaugebiet auf nur fünf Gemeinden beschränkt ist und die mineralischen Böden widerspiegelt. Ebenso charakteristisch ist der Cerveteri DOC aus einer engeren Zone von acht Kommunen. Nicht zuletzt findet der geschätzte Carciofo Romanesco del Lazio IGP, eine besondere Artischocke aus einem Gebiet von siebzehn Gemeinden, hier ideale Bedingungen. Sie laden Sie ein, die authentischen Aromen dieser unverwechselbaren Region zu entdecken.