Was hier wächst
Fonte Nuova
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Fonte Nuova, eine junge Gemeinde, die erst am 15. Oktober 2001 in der Metropolitanstadt Rom gegründet wurde, beherbergt ein bemerkenswertes landwirtschaftliches Erbe. Trotz ihrer vergleichsweise kurzen Geschichte als eigenständige Einheit ist dieses Gebiet prädestiniert für die Produktion von Gütern mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Hier gedeihen insgesamt 12 geschützte Denominationen, darunter besonders hervorzuheben ist das Olivenöl Sabina DOP. Dieses hochwertige Öl stammt aus einer sehr exklusiven Zone, die lediglich drei Gemeinden umfasst. Ebenso trägt Fonte Nuova zur Produktion des Roma DOC Weines bei, dessen Anbaugebiet sich über 64 Gemeinden erstreckt. Die spezifische Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima dieser Region nahe der Hauptstadt bieten ideale Bedingungen für diese einzigartigen Erzeugnisse.