Broccostella

Broccostella, in der Provinz Frosinone im Latium gelegen, ist ein prägender Ort für spezifische italienische Herkunftsbezeichnungen. Hier, in diesem Teil des Latiums, entstehen Weine wie der Frusinate IGT und der charaktervolle Spirituose Ratafia Ciociara IG, welche das lokale Terroir von 91 Gemeinden widerspiegeln. Auch der Olio di Roma IGP, ein renommiertes Olivenöl aus einer Zone von 359 Gemeinden, findet hier ideale Bedingungen. Insgesamt überschneiden sich in Broccostella zwölf anerkannte Denominationen, die das besondere landwirtschaftliche Potenzial der Region hervorheben. Ein lokaler Produzent widmet sich der Pflege dieser Authentizität.